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十大好习惯为健康把关(7)(7/10)
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  七、喝茶水

  “茶叶防癌有效成分及其作用机理研究”项目是中国国家自然科学基金委员会资助的重点项目。在进行人体试验前,项目组花十三年时间提取、筛选茶叶有效成分并完成了动物试验。经过十七年的茶叶防癌有效作用机理研究和近年的人群预防干预试验,他们发现乌龙茶、绿茶、红茶中的多种成分有预防口腔癌、肺癌等多发性恶性肿瘤的作用。茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力,能抑制体内癌症基因表达,有阻断癌细胞增殖的作用。

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